Welche Vorzüge hat Zitrone für die Haut?

Was ist Zitronenwasser?

Die Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die aus der Kreuzung von Cedrat und Bitterorange entstanden ist. Sie wird wegen ihres Fleisches und ihres Vitamin-C-reichen Saftes sowie wegen ihrer Rinde angebaut, aus der durch Auspressen ein ätherisches Öl gewonnen wird (durch das Reiben mit einem speziellen Werkzeug werden die kleinen Kammern im Perikarp geöffnet, in denen sich das Öl befindet). Sie kann sogar gegessen werden (der äußere, gelbe Teil, die berühmte Zitronenzeste!).

Zitronenwasser wird durch Mazeration des inneren Teils der Schalen (des weißen Teils) in destilliertem Wasser gewonnen (sanfte Extraktion).

Welche wohltuenden Wirkungen hat Zitronenwasser auf die Haut?

Zitronenschale ist sehr reich an Flavonoiden. Diese sind von Pflanzen synthetisierte Moleküle, die eine starke antioxidative Wirkung haben und freie Radikale bekämpfen. Letztere werden durch den normalen Stoffwechsel des Körpers, aber auch durch bestimmte äußere Einflüsse wie UV-Strahlen, Umweltverschmutzung usw. produziert. Wenn der Anteil an freien Radikalen die antioxidativen Kapazitäten des Körpers übertrifft, spricht man von oxidativem Stress. Freie Radikale greifen wichtige Komponenten der Haut an, so etwa die Fasern der Lederhaut. Für die Haut bedeutet dies, dass sie weniger Ausstrahlung hat, schneller altert und empfindlicher wird. Daher sind alle antioxidativen Inhaltsstoffe wichtig, um die Haut vor oxidativem Stress zu schützen.

Welche Selbstverpflichtungen für verantwortungsvollen Einkauf haben wir übernommen?

Unser Zitronenwasser wird nach den Prinzipien der sanften Extraktion und eines ökologischen Konzepts (es wird in Frankreich in einem kurzen Kreislauf hergestellt) aus Bio-Zitronen gewonnen, die in Marokko angebaut werden. Die verwendeten Schalen sind Abfallprodukte der Süßwarenindustrie (Upcycling). Unser Lieferant wurde für seine CSR-Politik (Corporate Social Responsibility – soziale Verantwortung von Unternehmen) ausgezeichnet.